Les Roches Dorées, 2019, 75cl

Produzent: Muriel Gueth

Herkunft (AC): Elsass, Frankreich

Traubensorten: Pinot Gris, Sylvaner

Weinbereitung: langsame Pressung, Gärung ohne Zugabe von Hefe. Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks.

Degustationsnotiz: reichhaltig und duftend. Salzige, Brioche-Note mit anhaltendem mineralischem Abgang.

Trinkempfehlung: 10-12°C, jetzt – 2027, passt gut zu Fisch, Kalb, Geflügel

Alkoholgehalt: 13.5 %