Mavrio Bianco IGT Negroamaro di Salento 2018, 75cl

Produzent: Mavrio

Eine echte Seltenheit: Ein Weisswein aus Negroamaro! Die alte, süditalienische Traubensorte ist eine echte Sonnenanbeterin: Sie braucht lange, heisse Sommer um diese unvergleichliche Kraft und Fülle zu erreichen.

96 Luca Maroni Punkte

Grösse: 75cl

Rebsorte: Negroamaro

Geruch: In der Nase leicht, exotische Noten von etwas Litschi und Ananas dazu ein Hauch von Mandeln.

Geschmack: Den Gaumen umschmeicheln zusätzlich zitrische Noten, ergänzt durch etwas Zedernholz, unterstützt von einer gekonnten Mineralik. Liebliche, weiche und harmonische Struktur.

Serviertemperatur: 10°-12°

Passt zu: Ein wunderbarer Apérowein, der auch gut zu Suppe passt und mit Fisch- und hellen Fleischgerichten sowie asiatischen Speisen und mildem Käse harmoniert.