Muscari Rose DOC 2022, 75cl

Produzent: Roca de les Dotze

Herkunft (AC): Spanien, Priorat

Traubensorten: 100% Carignan

Weinbereitung: Die Früchte werden von Hand gelesen. Der Most wird 3 Wochen lang bei sehr niedriger Temperatur (12°C) im Edelstahl vergoren, um die Feinheit und Fruchtigkeit der Trauben zu erhalten. Er ruht 6 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Degustationsnotiz: Der Muscari Rosé DOC zeichnet sich durch frische, fruchtige Aromen aus, die oft an rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen erinnern.

Trinkempfehlung: 8 -10°C. Der Muscari Rosé DOC passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu leichten mediterranen Speisen, Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Er ist auch ein idealer Begleiter für Sommergerichte, wie gegrillte Hähnchenbrust oder frischen Ziegenkäse, und eignet sich wunderbar als Aperitif.

Alkoholgehalt: 13 %