Noray DOC 2015, 75 cl

Produzent: Roca de les Dotze

Herkunft (AC): Spanien, Priorat

Traubensorten: Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah

Weinbereitung: Der Noray reift für 14 Monate in Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Dimension von Komplexität und Langlebigkeit verleiht. Der Einfluss des Holzes sorgt auch für subtile Aromen von Vanille, Tabak oder Röstaromen.

Degustationsnotiz: Der Wein zeichnet sich durch kräftige Aromen von roten und dunklen Früchten (wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen) aus, oft ergänzt durch würzige Noten von mediterranen Kräutern und einen Hauch von Mineralität, die typisch für diese Region ist. Am Gaumen rund und intensiv mit intensivem, zupackendem Gerbstoff und schöner Länge.

Trinkempfehlung: 16°-18° C. Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse

Alkoholgehalt: 15 %