Pinot Noir AOC 2016, 150cl

Produzent: Weingut Rütihof, Uerikon am Zürichsee

Der weltweit angebaute Pinot Noir (Blauburgunder) bringt rubinrote Weine in unübertroffener Vielfalt hervor. Weil Pinot Noir im Anbau und in der Kelterung sehr hohe Ansprüche stellt, gilt er als «Königsklasse» der Winzerkunst. Für unseren Pinot Noir ziehen wir 15 % Saft ab (saignée). Nach der Maischgärung reift er zwölf Monate im grossen Holzfass. Ein sicherer Wert für anspruchsvolle Weinfreunde.

Grösse: 150cl

Rebsorte: Pinot Noir (Blauburgunder)

Farbe: Tiefes Rubinrot

Geruch: Fruchtbouquet (Beeren, Kirschen)

Geschmack: Eleganter, mittelschwerer Körper, intensive Gaumenaromatik, ausgewogen strukturiert

Serviertemperatur: 16–18 °C

Passt zu: Schweinefleisch, Rind, Lamm und kräftigen Fischgerichten