Preludio DO de Sei Solo 2018, 75cl

Produzent: Bodegas Sei Solo, Spanien

Preludio de Sei Solo ist Teil eines persönlichen Projekts von Javier Zaccagnini, der Päsident von Consejo Regulador Ribera del Duero und Mitgründer der Bodega Aalto. Der Name stammt aus dem Werk „Sei Solo a Violino senza Basso Accompagnato?, von Johann Sebastian Bach, dessen Aussagen Zaccagnini bewundert.

Grösse: 75cl

Rebsorte: 100% Tempranillo

Farbe: Dunkles purpur

Geruch: In der Nase aromatische rote und schwarze Früchte, Kokos, Kakao - sowie dezente Röstaromen

Geschmack: Am Gaumen samtig, mit perfekt integrierter Säure und weichem Tannin. Sehr gutes Lagerpotential, bereitet aber auch in jungen Jahren viel Freude.

Serviertemperatur: 16-18 °C

Passt zu: Barbecue, Polenta und Lasagne