Roca Bruixa DOC 2016, 75cl

Produzent: Roca de les Dotze

Herkunft (AC): Spanien, Priorat

Traubensorten: Grenache, Syrah

Weinbereitung: Der Roca Bruixa DOC reift für 16 Monate in Eichenfässern. Nach der Fasslagerung wird der Wein auf Flaschen gezogen und lagert dort weiter. Diese Flaschenreife kann zwischen einigen Monaten bis zu mehreren Jahren dauern. Er hat ein hohes Alterungspotenzial.

Degustationsnotiz: Der Wein zeichnet sich aus durch eine intensive Fruchtigkeit von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Auch können feine Noten von Vanille, Zimt oder Tabak geschmeckt werden.

Trinkempfehlung: 16-18°C. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch Gerichte mit intensiven Aromen wie Lamm oder Rind harmonieren gut mit den kräftigen und würzigen Noten des Weins.

Alkoholgehalt: 15 %