TARDIF Pinot Noir AOC 2018, 75cl

Produzent: Weingut Rütihof, Uerikon am Zürichsee

Unser Tardif (tardif, franz. = spät) aus Pinot Noir-Trauben ist eine Hommage an die besten Weinjahre, denn nur diese können ihn hervorbringen. Für ihn schneiden wir die Fruchtruten der Reben und lassen die Trauben noch zwei Wochen am Stock eintrocknen. Die Reifung im Barrique unterstützt die reiche Dörrfruchtaromatik und veredelt seine üppige Fülle. Ein Wein mit viel Kraft und Charakter.

Grösse: 75cl

Rebsorte: Pinot Noir

Farbe: Tiefes Rubinrot

Geruch: Reiffruchtiges Bouquet (Dörrfrüchte, Zwetschgen, Kirschen), Röstaromen

Geschmack: Viel Volumen, intensive Gaumenaromatik

Serviertemperatur: 16–18 °C

Passt zu: Für Liebhaber von mächtigen Weinen die perfekte Begleitung zu feinen Rinds-, Lamm- und Wildgerichten.